카무트효소(카뮤트) 효능 및 카무트쌀 밥짓기
당뇨환자들에게 있어서 최고의 음식이란, 먹고 싶은 음식을 실컷 먹고도 체내 흡수를 늦추어 혈당을 올리지 않는 음식일 것입니다. 꿈과 같은 이야기이지만, 그 꿈을 도와줄 놀라운 음식을 소개하려고 합니다. 오늘은 당뇨 환자들의 혈당 조절에 도움이 되는 “카무트효소”에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 카무트란? 호라산(Khorasan) 밀의 일반 명칭인 “카무트”는 고대 이집트 문자로 “밀”을 의미합니다. 카무트는 이집트왕 … Read more